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魏家凉皮加盟店如何选择合适的位置

发布时间:2016-10-31 11:03:08 | 来源:魏家凉皮官网

  魏家凉皮加盟店能不能开成功,加盟商能不能赚到钱,关键是看门面位置,店面位置选的是否好,直接关系到你开凉皮店是否成功。下面结合我们几年开店的经验,谈谈凉皮加盟店的选址问题。

  首选一定要重视选址和店面,现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了,再好的产品也需要宣传,最好的宣传就是你的店面。如果你的店面位置好人流量大,自然起到了宣传你产品的作用。找凉皮店的商铺一定要到自己熟悉的区域找,就是在你的生活圈内寻找,因为你在这个区域内生活很久了,知道哪里是吃饭的地方,哪里人多,哪里人少,如果在自己不熟悉的地方找,一是无从下手,二是有可能被骗。在自己熟悉的地方找有同行的位置,俗话说的好,有同行的地方饿不死人,这里说的同行不是指凉皮肉夹馍店,而是说有餐饮同行,比如有拉面、沙县小吃、麻辣烫、饺子店等,在这些店旁边开凉皮店或是肉夹馍店成功的几率就会高,因为这些地方已经形成了一个吃饭的圈子,大家都饭点的时候就会到这些地方来吃饭。
 

  我想你应该了解你生活圈内那些地方是饭店比较多的,就在这些地方找门面,当然如果这些地方很多饭店都贴着转让,那这些地方也不适合做凉皮店或是肉夹馍店,说明这里生意难做,那就在其他地方再找,找到合适的店面后,先问问房东多少钱一个月,我们总结出一个公式,如果1000元/月的房租,你的凉皮加盟店一天要做130块钱左右的营业额才能保本,如果你的房租是2000元/月,那么你应该要知道你的凉皮店一天要做260块钱才能保本,这里说的保本已经包括了房租、人员工资、水电费等费用。在计算出自己店面需要做的营业额后,然后考察凉皮加盟店旁边的同行一天能做出多少钱的营业额,如果你店旁边的同行一天做300块钱,那你就放心去租。如果同行的店一天只做100块钱的营业额,那你去租就有风险了。怎么去考察,这也很简单,你可以在一天不同的时候去同行店里吃饭,一般中午11:30-13:30,下午5:30-8:30都是饭点时间,这个时间到同行店里吃饭算人头,这样就可以计算出他们店里一天的营业额了。考察一定要进行一个礼拜,不能随便去看看,这样得出的数据部准确,相信你付出这些努力后,你的凉皮加盟店生意一定会因为你前期的付出而收获财富。
 

  在你确认要租店面开魏家凉皮加盟店后,如果可能可以让房东出示房产证,你根据房产证上的地址到当地房产交易中心去核实,千万不要怕麻烦,如果你被骗了,那会更麻烦。你凉皮加盟店前期工作做的越多,你后期的麻烦就会越少。和房东签订协议,如果可能尽量多签几年,根据我们的经验,在大城市房东一般只愿意签2年合同,如果你店面的装修很好,那么一定要签订3年以上的合同,这一来是防止房东看的凉皮肉夹馍店生意好,涨房租。二是也怕合同到期后房东不愿意在租给你。以上只是我们开凉皮、肉夹馍店的一些经验,仅供大家参考。

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