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魏家凉皮加盟分享秋季排毒养肝常吃五种菜

发布时间:2017-03-13 15:02:45 | 来源:魏家凉皮官网

  医学认为,秋季养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。营养师指出,多吃以下几种食物有助排毒。

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  1、黄瓜——清热促代谢

  现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。

  2、黑木耳——血管清道夫

  木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

  3、芦笋——清热防口干

  芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

  4、白萝卜——消食防便秘

  萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。

  5、海带——吸脂去浮肿

  海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。海带是理想的排毒养颜食物,凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

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