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越来越多的人加入到魏家凉皮创业大军当中,有成功就会有失败,是什么让看似简单的魏家凉皮创业,做起来却这么难呢?看看以下这9种创业错误心态,你有过吗?
很多创业者想着开个餐馆不就是租个店面,找个厨师,在人多的地方发发传单就行。但是现实却是:租店面发现房租这么贵,雇厨师发现工资这么高,发传单发现都被塞进垃圾桶了。
说好听点就是初生牛犊不怕虎,说难听一些就是盲目自大。有多少外行开餐厅是懂得做菜的?甚至都没有做过服务行业,大多数都是靠一腔热情。
他们选择魏家凉皮行业的原因是:门槛低,投入少,回钱快!
大多数魏家凉皮创业者想法很多,但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩,首先不是想着怎么解决,而是另辟蹊径耍小聪明,结果发现更加走上了弯路。
很多魏家凉皮创业者不重视选址,以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知。选址是重中之重,不仅要看地段,更要看门店结构、展示面和人流动向。太多相隔三五米或者魏家凉皮,别人的门庭若市,你的门可罗雀。
在品质可掌控的范围内,用情怀把店做好,才会有很好的收益。
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