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魏家凉皮加盟热线,欢迎加盟商拨打来撩!

发布时间:2022-05-23 15:38:38 | 来源:魏家凉皮官网

魏家凉皮是一个门槛很低,但是也是很高的行业。门槛低是因为大部分魏家凉皮以做,门槛高是因为并不是人人都能做好。

魏家凉皮产品图1

赵总,经过多年奋斗在人流众多的帝都北京已经是小有成就,在工作之余总喜欢到家附近的魏家凉皮直营店用餐,对这里的魏家凉皮环境和餐品非常满意,尤其钟爱店里的凉皮、肉夹馍和米线等几个产品,这样就结下了不解之缘。在得知魏家凉皮全国广招代理加盟的消息后,赵总异常兴奋,有了加盟的念头。虽然已经小有成就,有了一定的积蓄,但是之前从来没有从事过魏家凉皮行业,对于其中的经营之道知之甚少。后与家人进行反复的商讨,到魏家凉皮总部及各分店反复考察之后,终于下定了决心加盟了该项目。

魏家凉皮产品图2

魏家凉皮总部专业老师的陪同指导下,赵总及其家人经过一番紧锣密鼓的筹备下,选址、装修、开业、营销预热,数十个通宵达旦的奋斗,赵总的北京生命科学园店终于在2022年9月19日迎来了开业。

魏家凉皮产品图3

由于初次涉足魏家凉皮行业,为了掌握更多的知识和技能,赵总几乎每件事都要亲力亲为,从7大产品线30多种餐品的制作、配料、销售、传菜、店铺服务以及收集客户反馈评价等,每天打烊后,还要负责账务结算,打扫卫生,与员工同甘共苦,每天回到家基本都要到晚上十一二点左右。在一次美团订单接待中收到了一个差评,赵总看到后魏家凉皮联系了顾客,耐心的同顾客沟通,了解了事情的原委,原来是外卖订单太多,服务员太忙导致凉皮调错了口味。赵总在耐心的解释后,诚挚的邀请顾客再次登门可享受一份免费凉皮和一份纯瘦肉夹馍。真诚的服务打动了这位顾客,而这位顾客也成为了赵总魏家凉皮店的常客,并不断介绍新的朋友进店……每天忙里偷闲赵总都会抽出一些时间浏览外卖平台上的顾客评价,对于出现差评的赵总都会魏家凉皮联系上顾客,道歉并咨询差评原因,尽心尽力的回访让每一位差评顾客把所有的差评改为好评,最终获得了更多忠诚的顾客。对于好评的顾客,赵总不仅要亲自书写感谢语言,但是他的心细让他比别人多做一步,还会给顾客送上一张酸辣粉、米线、粥品的优惠券,使其下次再购买时可以直接抵扣,这样不仅推荐了新的餐品给顾客又进一步增强了顾客的粘性和忠诚度,这也是赵总成功的一个关键细节。此外,每个月赵总总要抽2-3天时间亲自收银,并与顾客魏家凉皮交谈,征集他们对产品、服务的建议和意见,记录在随身携带的笔记本上,之后做出针对性的改进,这一点赢得了许多顾客的交口称赞。

经过艰苦的奋斗,赵总的生命科学园门店仅用8个月就收回了70多万元的投资,第一年业绩突破400万,在所有加盟店里名列前茅,而他着重发展的外卖平台占据了总业绩的大半壁江山,全年外卖营业额高达230万以上,单天外卖业绩创造过15000元以上的新高,按照一年营业350天核算平均每天仅外卖销售额实收(刨除平台抽佣及活动费用)为6500元,按照20元一份平均每天325份,按照工作时间12小时计算,每小时27份,平均每2。2分钟就有一个外卖订单。再加上堂食销售平均每天营业额5000元至6000元以上,每天营业额都达到了1万多元。目前,赵总的店铺已经进入了稳定发展期,下一步,他计划再到其他商场投资几个店,招聘专业店长负责店面经营,将经营规模扩大。2022年,赵总荣获魏家凉皮年度加盟商楷模,在接受小编采访时,赵总谦虚的说道,“魏家凉皮给了自己很大的帮助,让我这个魏家凉皮小白能够快速入门。客户选择我们不仅是为了吃得开心,吃得健康,还是为了我们周到的服务,这样才能够留住老客户,吸引新客户”。

魏家凉皮产品图4

目前魏家凉皮店已开遍江苏、上海、浙江、河南、安徽等多个省地,地区还在不断扩大中。如此火热的小吃加盟项目还在火爆进行中,小伙伴们给自己一个做老板发家致富的机会吧。

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