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最受欢迎的西北小吃居然是

发布时间:2021-09-13 08:10:54 | 来源:魏家凉皮官网

位列第三位的是:招牌小米粥

魏家凉皮产品图片

选用来自高原旱地的五谷杂粮

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精心熬煮

传统健康,老少皆宜

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小米粥的另外一项特长则是百搭

搭配肉夹馍,搭配凉皮

什么都能配一脸

是超值套餐里出现频率最高的单品!

位列第二位的是:老潼关肉夹馍

肉夹馍看似简单,工艺却很考究

需历经五小时的和面

手工层层压出千层面饼

先烙成双面微黄,再烤制成双面金黄

必须掌握好火候

使千层馍均匀充气膨胀

才能达到外酥里嫩的口感

大块猪里脊以秘制卤汁腌制3小时

恒温炖煮后,加入千层馍内

一口下去汁水满溢,回味深长

位列第一的是:招牌肉酱凉皮

魏家凉皮店内一共有7款不同口味凉皮

脱颖而出的是这款肉酱凉皮

淋上西北冷榨胡麻油

搅拌内蒙古托县辣椒粉

配上经过千百次洗面

60秒涅槃而成的凉皮

筋、弹、爽、滑,层次丰富

最后点缀新鲜蔬菜,营养均衡

 

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