最受欢迎的西北小吃居然是

位列第三位的是：招牌小米粥

选用来自高原旱地的五谷杂粮

精心熬煮

传统健康，老少皆宜

小米粥的另外一项特长则是百搭

搭配肉夹馍，搭配凉皮

什么都能配一脸

是超值套餐里出现频率最高的单品！

位列第二位的是：老潼关肉夹馍

肉夹馍看似简单，工艺却很考究

需历经五小时的和面

手工层层压出千层面饼

先烙成双面微黄，再烤制成双面金黄

必须掌握好火候

使千层馍均匀充气膨胀

才能达到外酥里嫩的口感

大块猪里脊以秘制卤汁腌制3小时

恒温炖煮后，加入千层馍内

一口下去汁水满溢，回味深长

位列第一的是：招牌肉酱凉皮

魏家凉皮店内一共有7款不同口味凉皮

脱颖而出的是这款肉酱凉皮

淋上西北冷榨胡麻油

搅拌内蒙古托县辣椒粉

配上经过千百次洗面

60秒涅槃而成的凉皮

筋、弹、爽、滑，层次丰富

最后点缀新鲜蔬菜，营养均衡